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Beschreibung
Gebraut mit Wasser, das als Bergschnee begann und langsam durch die Erde gefiltert wurde, eröffnet dieser Junmai Ginjo mit sanften Aromen von Kirsche, grünem Apfel und Birne. Der Gaumen ist leicht und seidig, mit Anklängen von gedämpftem Reis und einem sauberen, anhaltenden Finale. Seine Klarheit und die sanfte Süße machen ihn zu einem erfrischenden, leicht trinkbaren Stil.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
In der Stadt Katsuyama, Präfektur Fukui, die für die umfangreichsten Dinosaurierfossiliengrabungen Japans bekannt ist, hat die Brauerei das Erbe des Katsuyama Ogasawara-Clans geerbt und wurde 1902 gegründet.
Gegründet1902
MarkeIppongi
Adresse1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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