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Beschreibung
Honjozo Shussejo Aoigomon ist ein Honjozo-Sake von Hamamatsu Shuzo in Shizuoka, dessen Markenname Shussejo auf Hamamatsu Castle verweist, das als Burg der Beförderung für seine Verbindung zu aufsteigenden Tokugawa-Beamten bekannt ist. Das Aoi-Wappen (aoigomon) auf dem Etikett ist das dreiblättrige Malven-Emblem des Tokugawa-Clans und verbindet diesen alltäglichen Honjozo mit dem Shoguns-Erbe der Region. Mit Shizuoka-Hefe und lokalem Reis gebraut, zeigt er ein reines, leicht aromatisches Profil, das für das Shizuoka-Brauen typisch ist.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionShizuoka · Shizuoka Honjozo →
BrauereiHamamatsu Shuzo Co.,Ltd
MarkeShussejo
Alkohol15%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Im vierten Jahr der Meiji-Ära gegründet, wird diese Brauerei derzeit von der ersten weiblichen toji der Präfektur Shizuoka geleitet. Die Marke trägt den glückverheißenden Namen 'Saijo'. Neben sake stellt die Brauerei authentischen shochu und Liköre her.
Gegründet1871
MarkeShussejou
Adresse3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
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