Honjozo Shussejo Aoigomon

Honjozo Shussejo Aoigomon ist ein Honjozo-Sake von Hamamatsu Shuzo in Shizuoka, dessen Markenname Shussejo auf Hamamatsu Castle verweist, das als Burg der Beförderung für seine Verbindung zu aufsteigenden Tokugawa-Beamten bekannt ist. Das Aoi-Wappen (aoigomon) auf dem Etikett ist das dreiblättrige Malven-Emblem des Tokugawa-Clans und verbindet diesen alltäglichen Honjozo mit dem Shoguns-Erbe der Region. Mit Shizuoka-Hefe und lokalem Reis gebraut, zeigt er ein reines, leicht aromatisches Profil, das für das Shizuoka-Brauen typisch ist.