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Description
Hokuandaikoku Shiboritatenamagenshu ist ein frisch gepresster, unfiltrierter, unverdünnter Roh-sake von Kitaanjo Honke in Omachi, Nagano, der direkt nach dem Pressen ohne Pasteurisierung freigegeben wird, um die lebhafte, jugendliche Energie des neuen sake einzufangen. Mit Schmelzwasser der Nordalpen und lokal angebautem Reis nach kimoto-Gärtechniken gebraut, zeichnet sich diese Winterabfüllung durch einen frischen, lebendigen Charakter und die ausgeprägte Reichhaltigkeit eines unverdünnten genshu aus. Kühlung ist erforderlich, um seine lebhaften unpasteurisierten Eigenschaften zu erhalten.
Specifications
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Hokuan Jozo Co.,Ltd
Nagano
Der Sake, der für Süße steht, ist Daikuni. Auf Grundlage der für dieses Haus typischen traditionellen Brautechniken wird täglich mit Sorgfalt gebraut, um die natürliche Süße des Reises zur Geltung zu bringen.
Est.1923
BrandHokuandaikoku
Address2340-1 Omachi Omachi Nagano
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