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Description
Hokuandaikoku Kimmon ist ein Sake der traditionellen Qualitätsklasse der Kitaanjo Honke in Omachi, Nagano, gebraut mit lokal angebautem Reis und dem charakteristischen Nordalpen-Schmelzwasser der Brauerei. Der Name beschwört ein klassisches Bild japanischen Sake-Handwerks, und das Produkt steht in der Alltagstrinklinie der Brauerei neben ihren Premium-kimoto-Ausdrücken. Naganos kühles Bergklima und reines Wasser tragen zu einem scharfen, sauberen Abgang in diesem zugänglichen Ausdruck bei.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hokuan Jozo Co.,Ltd
Nagano
Der Sake, der für Süße steht, ist Daikuni. Auf Grundlage der für dieses Haus typischen traditionellen Brautechniken wird täglich mit Sorgfalt gebraut, um die natürliche Süße des Reises zur Geltung zu bringen.
Est.1923
BrandHokuandaikoku
Address2340-1 Omachi Omachi Nagano
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