Hiroki Shuppinginjo ist ein Wettbewerbsginjo von Hiroki Shuzo Honten in Aizusakashita, Fukushima, der entwickelt wurde, um den Höhepunkt des technischen Könnens der Brauerei zu demonstrieren. Hochpolierter Yamada Nishiki und eine sorgfältige Niedertemperaturfermentation ergeben einen außergewöhnlich raffinierten, aromatischen Sake mit makellosem Gleichgewicht und einem sauberen, anhaltenden Abgang.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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