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Beschreibung
Kikuizumikawa Junmai Ginjo ist ein limitierter Ausdruck unter dem Kikuizumikawa-Label von Hiroki Shuzo Honten in Fukushima, der dieselbe hochwertige Brauereitradition teilt wie die renommierte Hiroki-Marke. Mit der charakteristischen Sorgfalt der Brauerei für ungefilterte Frische hergestellt, bietet er vom Yamada Nishiki geprägte Ginjo-Aromen und ein sauberes, präzises Gleichgewicht aus Süße, Säure und Umami.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BrauereiHiroki Shuzo Honten Co.
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hiroki Shuzo Honten Co.
Fukushima
Eine Brauerei, in der der Brauer selbst den Sake als toji herstellt.
Gegründet1892
MarkeHiroki
Adresse3574 Naka -ko Aizusaka Kawanuma Fukushima
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