In Aisai, Präfektur Aichi, in der Nähe des historischen Geburtsorts von Nobunaga Oda produziert, trägt dieser Becher-Sake den Geist des berühmten Kriegsherren, der in seiner Jugend utsuke (Narr) genannt wurde. Die Brauerei ist seit 1865 in einer Region tätig, die eine starke Identität im Zusammenhang mit Aichis Sake-Kultur hat.
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