Other

Hiraisami Shiboritategenshu

🍶

Description

Yume Nishiki, auf 70% poliert, wird unverdünnt als shiboritate genshu (frisch gepresst, volle Stärke) in diesem saisonalen Angebot von Watanabe Shuzo in Aichi abgefüllt. Der hohe Alkoholgehalt und der unverschnittene Charakter betonen Intensität und Frische.

Specifications

CategoryOther

RegionAichi

BreweryWatanabe Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Watanabe Shuzo Co.,Ltd

Aichi

Mit der Familie legen wir bei jedem Schritt größten Wert auf Handarbeit: Der Reis wird in japanischen Töpfen gedämpft, und von der koji-Herstellung bis zur Vorbereitung der Fermentationsmutter wird alles mit größter Sorgfalt gefertigt.

Est.1865

BrandHiraisami

Address83 Kusadaira Aisai Aichi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hiraisami Shiboritategenshu

Watanabe Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery