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Description
Von Watanabe Shuzo in Aisai City, Aichi, mit Yume Nishiki-Reis bei 70% Polierstärke hergestellt, trägt dieser Sake die Kinjirushi-Bezeichnung (Goldzeichen) innerhalb der Hiraisami-Linie. Die 1865 in der Owari-Region gegründete Brauerei produziert speisefreundlichen Sake auf Basis von sauberem Reisgeschmack.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Watanabe Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Mit der Familie legen wir bei jedem Schritt größten Wert auf Handarbeit: Der Reis wird in japanischen Töpfen gedämpft, und von der koji-Herstellung bis zur Vorbereitung der Fermentationsmutter wird alles mit größter Sorgfalt gefertigt.
Est.1865
BrandHiraisami
Address83 Kusadaira Aisai Aichi
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥈
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🥉
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