Hatsumago Inaho Namadume Junmai Ginjo

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Description

Ein Junmai Ginjo gebraut aus Dewa Sansan Reis poliert auf 55% nach der vollständigen Kimoto-Methode der Brauerei in Sakata, Yamagata. Der Sake zeigt ein moderates, verfeinertes Aroma, geschmeidiges Mundgefühl und Kimoto-abgeleitete Tiefe und Fülle mit einem sanften, sauberen Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryTouhokumeijo Co., Ltd.

ABV15.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Touhokumeijo Co., Ltd.

Yamagata

Von Beginn an hat die Brauerei stets ein auf der Produktion aufbauendes Sake-Brauen gepflegt. Sie vertieft den koku, entfaltet den Geschmack, verbessert die Frische und zieht den ursprünglichen Charakter des Sake hervor.

Est.1893

BrandHatsumago

Address125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★