Hatsumago Honsen Honjozo

🍶

Description

Ein Honjozo von Touhoku Meijo in Sakata, Yamagata, nach der generationenüberlieferten Kimoto-Methode der Brauerei hergestellt. Der Stil zeichnet sich durch einen robusten, ausgewogenen Geschmack mit einem klaren, vielseitigen Umami-Profil aus, das sowohl zum Kalt- als auch zum Warmtrinken geeignet ist.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionYamagata

BreweryTouhokumeijo Co., Ltd.

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Touhokumeijo Co., Ltd.

Yamagata

Von Beginn an hat die Brauerei stets ein auf der Produktion aufbauendes Sake-Brauen gepflegt. Sie vertieft den koku, entfaltet den Geschmack, verbessert die Frische und zieht den ursprünglichen Charakter des Sake hervor.

Est.1893

BrandHatsumago

Address125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★