HARUGOKORO Another Series Tokubetsu Junmai Pinklabel

🍶

Description

HARUGOKORO Another Series ist ein Sake, der eine weitere Seite des lokalen Sake zum Ausdruck bringt und nach dem modernen Schnellbrauverfahren hergestellt wird. Die Kura-Hefe Nr.14, die vor einigen Jahren aus einem additivfreien Junmai isoliert wurde, wird für ihre Eignung zur Herstellung eines ruhigen, trockenen Sake eingesetzt. Das weiche Brunnenwasser des Geländes verleiht der Cuvée eine weiche Textur.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIshikawa

BreweryNishide Shuzo LLC.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Nishide Shuzo LLC.

Ishikawa

Der individuelle sake 'Yuno' ist ein Blick. Der Hintergrund des Schöpfers und die Romantik, die man durch den Alkohol spürt. Er berührt die Gefühle des Trinkers. Nur um dem Trinker ein Resonanzgefühl zu vermitteln, taucht man ein und offenbart sich im sake. Mit dem Alkohol sprechen. Einfach mögen. Einfach an die Spitze streben. Kein anderes Interesse. Weiter vorwärtsgehen und dabei zurückblicken.

Est.1913

BrandHarugokoro

Address24 Shimowazu Komatsu Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★