Beschreibung
Obwohl es sich um einen Daiginjo handelt, besitzt dieser Sake kein übermäßiges Aroma oder übertriebene Süße. Er bietet ein angenehmes fruchtiges Aroma, das an Ananas und Muskattrauben erinnert, sowie eine lebhafte Zitrusnote, die einen knackigen, sauberen Abgang erzeugt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BrauereiNiizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
MarkeHakurakusei
ReisOmachi
SMV+5
Säure1.6
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure
Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが口中をかけめぐります。フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Vegard
Dec 14, 2024, 2:24 AM
Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
Miyagi
Dieser sake wird mit Qualität als oberstem Anspruch und einer Philosophie hergestellt, die auf die bestmögliche Harmonie mit dem Essen ausgerichtet ist.
Gegründet1873
MarkeHakurakusei
AdresseMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
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