Beschreibung
Gangi Junmai Hitotsubi ist ein Sake der Brauerei Yaoshin Shuzo mit einem sanften, natürlichen Charakter, der sich behutsam an den Körper anschmiegt.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionYamaguchi · Yamaguchi Junmai →
BrauereiYAOSHIN SHUZO Co.,Ltd.
MarkeGangi
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれるお酒ですOriginaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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YAOSHIN SHUZO Co.,Ltd.
Yamaguchi
Der Nishikikawa entspringt im Osten der Präfektur Yamaguchi und mündet in das Seto-Binnenmeer. Der Weg der Yaishin Sake Brewery, die 1877 gegründet wurde, verlief stets entlang dieses Flusses. Vor der am Flussufer gelegenen Brauerei befand sich einst ein Dock, und der von flussaufwärts gebrachte Rohreis wurde an einem Treppensteg namens 'Ganki' angelandet. Verschiedene 'Leben' atmen am Ufer über dem gangi. Das Ufer ist ein Ort, der Leben hervorbringt. Wir erschaffen dieses 'Leben' weiterhin, indem wir jeden einzelnen Tropfen Alkohol mit Sorgfalt behandeln, unter dem Motto 'am gangi geboren'. Und wenn der gangi der Endpunkt am Wasser ist, so ist unser Ziel der Endpunkt des Genusses.
Gegründet1877
MarkeGangi
Adresse3-18-9 Imazu Iwakuni Yamaguchi
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