Fukii Junmaishu ist das grundlegende Junmai-Angebot von Ishikawa Shuzoten in Saitama, gebraut ausschließlich aus Reis, Reis-Koji und Wasser ohne Alkoholzusätze. Dieser reine Reis-Sake drückt den natürlichen Reichtum des in Saitama angebauten Reises durch einen vollen, abgerundeten Körper und herzhaften Umami-Charakter aus. Er ist als zugänglicher, vielseitiger Tischsake konzipiert, der die alltägliche Brauphilosophie der Brauerei widerspiegelt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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