Fukii Daiginjo von Ishikawa Shuzoten in Saitama repräsentiert die höchste Handwerkskunststufe der Brauerei und verwendet stark polierten Reis, um ein zartes, fruchtiges Aromaprofil zu erzielen. Saitama profitiert von Wasser, das vom Chichibu-Gebirge abfließt und sauberes Brauwasser für die Premium-Sake-Herstellung liefert. Dieser Daiginjo zeigt blumige, melonenartige Ginjo-Aromen mit einem verfeinerten, eleganten Abgang.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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