Echigozakura Daiginjo

Name: Echigozakura Daiginjo
Brand: Echigozakura
SKU: s02577
Price: 1233 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.1 (2 reviews)

von Echigozakura Shuzo Co.,Ltd · Niigata

3.1★★★(2)

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Beschreibung

Sorgfältig polierter Reis wird bei niedriger Temperatur gebraut, um das Reisaroma optimal zu entfalten. Ein prächtiges Bouquet und ein erfrischender Geschmack, der nachhallt.

Spezifikationen

KategorieDaiginjo

RegionNiigata · Niigata Daiginjo →

BrauereiEchigozakura Shuzo Co.,Ltd

MarkeEchigozakura

ReisYamada Nishiki

SMV+0.5

Säure1.3

Alkohol15.6%

Poliergrad50%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

酒どころ新潟県にある越後桜酒造の蔵名を冠する自慢の逸品です。丁寧に醸し得た、華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴です。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Bewertungen

Check-ins und Bewertungen (2)

吾妻

Apr 18, 2026, 10:56 AM

3.00

Daichi

Jan 29, 2023, 9:48 AM

3.20

Süß und weich

Automatisch übersetzt

Smooth

Echigozakura Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Indem wir traditionelle Techniken durch Mechanisierung ersetzen und dabei streng mit menschlichen Augen kontrollieren, stellen wir hochwertigen sake her und liefern ihn an viele Kunden. Wir besuchen von Zeit zu Zeit Sake-Brauereien (Shiratorizo).

Gegründet1890

MarkeEchigozakura

Adresse1-7-13 Yamaguchi Agano Niigata

📖 Sake Guides

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

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