Tokusen Junmaishu Koshino Nihonzakura (越乃日本桜) ist ein Premium-Junmai der Echigozakura Shuzo in Agano, Niigata, poliert auf 72 %. Die 1890 gegründete Brauerei setzt zaru-gaeshi-Wasseraufnahme und traditionelles seiro-kama-Dämpfen auch im ungewöhnlich grossen Massstab ein, und dieser Junmai schöpft aus dem klaren, weichen Niigata-Stil mit lokal bezogenem Reis.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
