Junmai Ginjo aus Takane Nishiki-Reis, auf 55 % poliert, mit muroka (ohne Holzkohlefiltration) Verarbeitung bei Yoyogiku Jozo in Joetsu, Niigata. Das ultraweiche Quellwasser der Brauerei und das sanfte fune-Pressen erzeugen einen sake mit ausgeprägter Säure, reichem umami und dem kräftigen, unverwechselbaren Charakter, für den die Marke bekannt ist.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
