Beschreibung
Auf 65 % polierter Koshi no Shizuku bildet die Grundlage dieses Fukui-Junmai von Ippongi Kubohonten unter dem Denshin Ine-Etikett. Koshi no Shizuku ist ein in Fukui gezüchteter Sake-Reis, der einen weichen, klaren Charakter verleiht.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukui · Fukui Junmai →
BrauereiIppongi Kubohonten Co.,Ltd.
MarkeDenshin
ReisKoshi no Shizuku
Alkohol16%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
In der Stadt Katsuyama, Präfektur Fukui, die für die umfangreichsten Dinosaurierfossiliengrabungen Japans bekannt ist, hat die Brauerei das Erbe des Katsuyama Ogasawara-Clans geerbt und wurde 1902 gegründet.
Gegründet1902
MarkeIppongi
Adresse1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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