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Dassai Shouchu

Name: Dassai Shouchu
Brand: DASSAI Inc.
SKU: s01067

Description

Dieser Shochu wird direkt aus dem Sake-Hefekuchen des Tages von Sake Dassai destilliert und dann der Alkohol entfernt. Obwohl die Herstellungsmethode keine großen Mengen erlaubt, ist das schöne Aroma von Dassai unverändert im Shochu erhalten. Der hohe Alkoholgehalt von 39% wird beibehalten, damit das schöne Aroma im besten Zustand erhalten bleibt.

Specifications

CategoryOther

RegionYamaguchi

BreweryDASSAI Inc.

ABV39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

DASSAI Inc.

Yamaguchi

Bei Dassai schätzen wir die Kunst des Sake-Brauens. Wie beim Wein wird die Welt des Ginjo sake oft als etwas beschrieben, das man ohne Kenntnisse kaum verstehen kann. Das stimmt keineswegs. Jeder kann einen wirklich großartigen sake erkennen, wenn er ihn probiert. Bei Dassai sind wir alle bestrebt, einen wirklich großartigen sake zu schaffen.

Est.1948

BrandDassai

Address2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★