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Beschreibung
Dieser Umeshu wird ausschließlich aus Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake, Zucker und handverlesenen Pflaumen hergestellt, ganz ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe, und öffnet sich mit saftiger Pflaume und süßer Kirsche. Schichten von Honig, Feige und ein feiner kräuteriger Unterton sorgen für Komplexität, während natürliche Süße und elegante Säure ihn klar und erfrischend halten. Am besten gekühlt serviert, pur oder auf einem einzelnen Eiswürfel.
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DASSAI Inc.
Yamaguchi
Bei Dassai schätzen wir die Kunst des Sake-Brauens. Wie beim Wein wird die Welt des Ginjo sake oft als etwas beschrieben, das man ohne Kenntnisse kaum verstehen kann. Das stimmt keineswegs. Jeder kann einen wirklich großartigen sake erkennen, wenn er ihn probiert. Bei Dassai sind wir alle bestrebt, einen wirklich großartigen sake zu schaffen.
Gegründet1948
MarkeDassai
Adresse2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
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