Ein Ginjo aus Bajoshuzojo's Daigourei-Linie, der in Hiroshima angebauten Hattan Nishiki und Naka Shin Senbon, auf 50 % poliert, vereint. Die Brauerei bewahrt jahrhundertealte Techniken seit ihrer Gründung 1893 in Kumano, einschließlich des Fasspressens, das diesem speisefreundlichen Ginjo einen sanften, abgerundeten Charakter verleiht.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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