Daiginjo Saika ist ein nicht-junmai daiginjo von Kokonoesaika in Wakayama, der mit zugesetztem destilliertem Alkohol gebraut wird, um seinen aromatischen ginjo-Charakter zu betonen. Der Name Saika bezieht sich auf die Heimatstadt der Brauerei und verankert diesen Sake in seinen Wakayama-Ursprüngen. Er liefert die hohe Duftnote und den sauberen Abgang, der für einen gut gebrauten daiginjo typisch ist.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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