Daiginjo Reizan

Name: Daiginjo Reizan
Brand: Yamamurashuzou & Co.
SKU: s24120

Description

Auf 40 % polierter Yamada Nishiki trifft Kumamotos renommierte KA-4-Hefe in diesem Daiginjo der Aso-Hochlandbrauerei Yamamura Shuzo, gegründet 1762. Die Kombination erzeugt einen Sake mit lebhaften Blütenaromen und einem tiefen, vollmundigen Gaumen, mit 17 % Alkohol ohne Verdünnung abgefüllt.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKumamoto

BreweryYamamurashuzou & Co.

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamamurashuzou & Co.

Kumamoto

Die Beziehung zwischen Schöpfer und Trinker steht im Mittelpunkt des Ansatzes. Der sake 'Reizan von Aso', der unaufhörlich weitergegeben und herausgefordert wird, ist wahrhaftig ein sake aus Aso, geformt durch den Reis, das Wasser und die Menschen von Aso.

Est.1762

BrandReizan

Address1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto

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Chawanmushi

Japanese

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