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Reizanshinshu Harumachizake Sasanigori

🍶

Description

Reizanshinshu Harumachizake Sasanigori ist eine Neuerscheinung (Shinshu) mit leichtem Sasa-Nigori-Charakter (fein gefilterter Dunst) der 1762 gegründeten Kumamoto Aso-Brauerei. Gebraut mit dem weichen, kühlen Grundwasser des äusseren Aso-Kraters, spiegelt er die langjährige Betonung der Brauerei auf einen sauberen, erfrischenden Abgang wider, der gut zur Speise passt. Spezifische Geschmacksnoten jenseits der Klassifizierung und des regionalen Brauereikontext wurden nicht bestätigt.

Specifications

CategoryOther

RegionKumamoto

BreweryYamamurashuzou & Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Yamamurashuzou & Co.

Kumamoto

Die Beziehung zwischen Schöpfer und Trinker steht im Mittelpunkt des Ansatzes. Der sake 'Reizan von Aso', der unaufhörlich weitergegeben und herausgefordert wird, ist wahrhaftig ein sake aus Aso, geformt durch den Reis, das Wasser und die Menschen von Aso.

Est.1762

BrandReizan

Address1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Reizanshinshu Harumachizake Sasanigori

Yamamurashuzou & Co.

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