Der Name 'morohaku' bezieht sich auf die Verwendung beider weißen Zutaten, nämlich koji-Reis und gewöhnlichem Reis, für die Fermentation. In Itami geboren, dem Geburtsort des modernen sake, ist dieser sake ein regionales Produkt. Er ist auch im Online-Shop erhältlich.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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