Beschreibung
Ein junmai nigori sake, den man langsam genießen sollte, mit einer dezenten Süße im Hintergrund. Der Gaumen ist sauber, aber zeichnet sich durch eine großzügige Fülle und einen sanften Abgang aus. Das klare Etikettendesign evoziert die für nigori typische seidenweiche Textur.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionHyogo · Hyogo Junmai →
BrauereiKonishi Brewing
MarkeShirayuki
Alkohol13%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
dankira08
Oct 28, 2025, 4:44 PM
Sweet
Clean
Mild
Mellow
Smooth
Light
Light-bodied
Konishi Brewing
Hyogo
Die Konishi Sake Brewery, bekannt für ihren Slogan 'Der Berg ist der Fuji, der sake ist Shirayuki', wurde 1550 in Itami, der Wiege des sake, gegründet. Auch 470 Jahre nach ihrer Gründung möchte sie ihre Kunden in bedeutsamen Momenten ihres Lebens begleiten und ihnen durch sake bereicherte und freudigere Augenblicke schenken.
Gegründet1550
MarkeShirayuki
Adresse2-13 Higashoioka Itami Hyogo
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