Beschreibung
Ein daiginjo mit mittlerem Körper, einem prächtigen Aroma und einem frischen, sauberen Mundgefühl, das sich bei kühler Temperatur am besten entfaltet. Die aromatische Frische bricht beim ersten Schluck im Mund auf. Am besten gut gekühlt in einem Glas genießen, um das Aroma voll zu erleben.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionHyogo · Hyogo Daiginjo →
BrauereiKonishi Brewing
MarkeKonishi
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (3)
Urangar
Aug 09, 2026, 6:44 PM
Sehr frischer Sake. Die Nase ist sehr fruchtig (ich nehme etwas Aprikose und Pfirsich wahr). Der Geschmack ist sehr weich und passt zu fast allem. Probiert bei 12°, leicht gekühlt.
Automatisch übersetzt
Fruity
Refreshing
Aromatic
Mild
Peach
Melon
Pear
Velvety
Steamed Rice
やす
Jan 03, 2026, 1:18 PM
Sake Girl
Apr 05, 2025, 7:14 AM
Konishi Brewing
Hyogo
Die Konishi Sake Brewery, bekannt für ihren Slogan 'Der Berg ist der Fuji, der sake ist Shirayuki', wurde 1550 in Itami, der Wiege des sake, gegründet. Auch 470 Jahre nach ihrer Gründung möchte sie ihre Kunden in bedeutsamen Momenten ihres Lebens begleiten und ihnen durch sake bereicherte und freudigere Augenblicke schenken.
Gegründet1550
MarkeShirayuki
Adresse2-13 Higashoioka Itami Hyogo
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