Chiyonomatsu Junmai Daiginjo Chikubashun

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Description

Chikubashun junmai daiginjo wird aus Yamada Nishiki, auf 40% poliert, in der Yoshimura-Brauerei in Uda, Nara, gebraut, einem Hochlandstandort auf 330 Metern Höhe, der natürlich kühle Bedingungen und reichlich Quellwasser bietet. Ein sanftes Aroma leitet in einen reichen, runden Körper über, im für diese historische Nara-Brauregion typischen Stil.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNara

BreweryYoshimura Shuzokabusikigaisya

ABV16.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yoshimura Shuzokabusikigaisya

Nara

Seit mehr als hundertfünfzig Jahren, seit das Brauen auf dem Yamato Uda-Plateau begann, wird in diesem günstigen Klima hochwertiger Reis sorgfältig ausgewählt, treu der Berufung einer lokalen sake-Brauerei aus Yamato, mit ernsthaftem Engagement für das Brauen.

Est.1951

BrandChiyonomatsu

AddressUda Nara Ouda Ward 106 1797

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★