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Description
Chikubashun junmai daiginjo wird aus Yamada Nishiki, auf 40% poliert, in der Yoshimura-Brauerei in Uda, Nara, gebraut, einem Hochlandstandort auf 330 Metern Höhe, der natürlich kühle Bedingungen und reichlich Quellwasser bietet. Ein sanftes Aroma leitet in einen reichen, runden Körper über, im für diese historische Nara-Brauregion typischen Stil.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yoshimura Shuzokabusikigaisya
Nara
Seit mehr als hundertfünfzig Jahren, seit das Brauen auf dem Yamato Uda-Plateau begann, wird in diesem günstigen Klima hochwertiger Reis sorgfältig ausgewählt, treu der Berufung einer lokalen sake-Brauerei aus Yamato, mit ernsthaftem Engagement für das Brauen.
Est.1951
BrandChiyonomatsu
AddressUda Nara Ouda Ward 106 1797
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