🍶
Description
Yamanokamikoboshiyo seishu wird aus Akamai (rotem Reis) von Yoshimura Shuzokabusikigaisya in Uda, Nara, gebraut und stützt sich auf die historische regionale Tradition des Tempel- und Heiligtum-Sake. Alter roter Reis trägt natürliche Farbe und ein unverwechselbar süß-herzhaftes Profil bei, das in vormodernen japanischen Braumethoden verwurzelt ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Yoshimura Shuzokabusikigaisya
Nara
Seit mehr als hundertfünfzig Jahren, seit das Brauen auf dem Yamato Uda-Plateau begann, wird in diesem günstigen Klima hochwertiger Reis sorgfältig ausgewählt, treu der Berufung einer lokalen sake-Brauerei aus Yamato, mit ernsthaftem Engagement für das Brauen.
Est.1951
BrandChiyonomatsu
AddressUda Nara Ouda Ward 106 1797
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine