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Beschreibung
Nippon Bare, auf 70 % poliert, wurde 2014 gebraut und reift weiterhin in der Darumamasamune-Kura in Gifu. Jeder Jahrgang dieser Serie wird Verbrauchern als Geburtsjahrgang-Sake oder Gedenkgeschenk angeboten.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukushima · Fukushima Junmai →
BrauereiShirakawa Meijo Co.,Ltd
MarkeChisuikafuujin
Alkohol15.6%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shirakawa Meijo Co.,Ltd
Fukushima
1969 investierten vier Sake-Brauer aus der Region Shirakawa, um ein neues Unternehmen zu gründen. Für seine vorteilhaften Braubedingungen bekannt, nutzt die Brauerei das frische Grundwasser des Nasu-Gebirges, das die Aromen des Terroirs zur Geltung bringt.
Gegründet1969
MarkeTaninokoshi
Adresse4-2 Odakura Nakakura Shoji Saigo -mura Nishishirakawa Fukushima
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