Azumaryu Ginjo Wana

🍶

Description

Senbon Nishiki auf 40% poliert prägt diesen Daiginjo aus Hiroshimas Saijo-Brauviertel, unter Verwendung einer Sorte, die durch Kreuzung von Yamada Nishiki mit einem lokal geeigneten Hiroshima-Reis entwickelt wurde. Sake aus Senbon Nishiki gewann beim Gesamtjapanischen Neuen Sake-Wettbewerb neun aufeinanderfolgende Jahre bis 2019 Gold.

Specifications

CategoryGinjo

RegionAichi

BreweryToshun Syuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Toshun Syuzo Co.,Ltd

Aichi

Die Brauerei Azumaryuu wurde 1865 vom Gründer Higashibei Sato gegründet, der eine Brauerei aufbaute und unter dem Namen Tatsumaya mit der sake-Herstellung begann.

Est.1865

BrandAzumaryuu

Address3-1605 Sekohigashi Moriyama -ku Nagoya Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★