Description
Gebraut mit Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo, wird dieser Sake auf 60 % poliert, ein Mahlgrad auf Ginjo-Niveau. Ein angenehmes Aroma, das an Banane erinnert, entfaltet sich schnell und klingt dann mit einer erfrischenden, zitrusartigen Säure sauber ab.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
Miyagi
Dieser sake wird mit Qualität als oberstem Anspruch und einer Philosophie hergestellt, die auf die bestmögliche Harmonie mit dem Essen ausgerichtet ist.
Est.1873
BrandHakurakusei
AddressMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
More from this Brewery
Check-In & Reviews (1)
Sake Girl
Feb 14, 2025, 9:13 AM
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine