Aomatuhakutaka

Aomatuhakutaka ist ein Sake der Honjozo-Klasse von Hakutaka, einer Nada-Brauerei, die 1862 in Nishinomiya, Hyogo, gegründet wurde und Yamadanishiki-Reis sowie das mineralreiche Miyamizu-Quellwasser verwendet. Hakutaka ist die einzige Brauerei in Japan, die als alleiniger Lieferant von Goryoshu, dem täglich den Göttern in Ise Jingu dargebrachten Sake, seit 1924 ausgewiesen ist. Das Label Aomatsu präsentiert die zugängliche Honjozo-Linie von Hakutaka und bewahrt die klare Präzision der von Kimoto beeinflussten Brauphilosophie der Brauerei.