Jousen Hakutakagurasu von Hakutaka in Nada, Hyogo, ist ein in Glas verpackter Jousen-(Oberklasse-)Sake einer Brauerei, die seit 1862 im historischen Nishinomiya-Sake-Bezirk tätig ist. Hakutaka verwendet Yamadanishiki-Reis aus Yokawa und Miyamizu-Quellwasser, die grundlegenden Zutaten des Nada-Sake, selbst für seine Einstiegssortimente. Das Jousen-Sortiment bietet eine zugängliche Einführung in den klaren, mineralischen Hausstil der Brauerei.
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