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Description
Nigori namasake junmai ginjo von Sudo Honke in Kimitsu, Chiba, ungefiltert und unpasteurisiert belassen. Der nigori-Charakter verleiht texturale Fülle, während die namasake-Behandlung lebhafte, frische Aromen aus der Gärung bewahrt. Gebraut mit Yamada Nishiki und dem zertifizierten Tiefaquifer-Quellwasser der Brauerei.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sudou Honke Co.,Ltd
Chiba
Gegründet in der Meiji-Ära. Nach dem Großen Kanto-Erdbeben zog die Brauerei an ihren heutigen Standort, übernahm den kleinen Buchstaben von Tennohara und benannte die Marke 'Amanohara'. In jüngster Zeit konzentriert sie sich auf Oto shochu aus Süßkartoffeln und rotem Komachi, einer Spezialität der Präfektur Chiba.
Est.1885
BrandAmanohara
Address16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba
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