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Beschreibung
Nigori namasake junmai ginjo von Sudo Honke in Kimitsu, Chiba, ungefiltert und unpasteurisiert belassen. Der nigori-Charakter verleiht texturale Fülle, während die namasake-Behandlung lebhafte, frische Aromen aus der Gärung bewahrt. Gebraut mit Yamada Nishiki und dem zertifizierten Tiefaquifer-Quellwasser der Brauerei.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionChiba · Chiba Junmai Ginjo →
BrauereiSudou Honke Co.,Ltd
MarkeAmanohara
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sudou Honke Co.,Ltd
Chiba
Gegründet in der Meiji-Ära. Nach dem Großen Kanto-Erdbeben zog die Brauerei an ihren heutigen Standort, übernahm den kleinen Buchstaben von Tennohara und benannte die Marke 'Amanohara'. In jüngster Zeit konzentriert sie sich auf Oto shochu aus Süßkartoffeln und rotem Komachi, einer Spezialität der Präfektur Chiba.
Gegründet1885
MarkeAmanohara
Adresse16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba
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