Amanohara Daiginjo

Amanohara Daiginjo von Sudo Honke in Kimitsu, Chiba, wird mit Yamada Nishiki gebraut, der auf 40% poliert ist, und dem charakteristischen Tiefaquifer-Wasser der Brauerei aus 500 Metern Tiefe, das vom Umweltministerium zu einer der besten Wasserquellen Japans ernannt wurde. Fruchtige Aromen und ein trockener, klarer Abgang sind wiederkehrende Merkmale dieser preisgekrönten Marke. Die Brauerei wurde beim Nationalen Neusake-Wettbewerb mit Gold ausgezeichnet.