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Beschreibung
Hergestellt aus biologisch angebautem Yamada Nishiki Reis, poliert auf 60%, getreu seinem Namen, der sehr trocken bedeutet. Er zeigt lebendige Säure, einen Hauch von Würze und ein volles Umami, wirkt am Gaumen knackig und knochentrocken mit Noten von Honigmelone und Birne.
Spezifikationen
BrauereiAkishikashuzou Yuugengaisha
MarkeAkishika
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Akishikashuzou Yuugengaisha
Osaka
Anbau und Brauerei werden von den Mitarbeitern der Brauerei selbst betrieben, ohne Kunstdünger, ausschließlich mit intern hergestelltem Fermentationskompost.
Gegründet1886
MarkeAkishika
Adresse1007 Kuragaki Toyono Osaka
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