Das Henohenomoheji-Etikett bei Akishika Shuzo signalisiert etwas Bestimmtes: Flaschen mit dem skurrilen Gesichtsaufdruck werden ausschließlich aus Reis hergestellt, der auf den eigenen Feldern der Brauerei in Nose, Osaka, angebaut wird. Dieses Junmai Ginjo Namagenshu hat das höchste Ranking unter den Sake-Sorten Westjapans erreicht und veranschaulicht Akishikas Gutslandwirtschafts-Philosophie, bei der alle Mitarbeiter im Sommer Reis anbauen und im Winter brauen.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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