🍶
Description
Das Henohenomoheji-Etikett bei Akishika Shuzo signalisiert etwas Bestimmtes: Flaschen mit dem skurrilen Gesichtsaufdruck werden ausschließlich aus Reis hergestellt, der auf den eigenen Feldern der Brauerei in Nose, Osaka, angebaut wird. Dieses Junmai Ginjo Namagenshu hat das höchste Ranking unter den Sake-Sorten Westjapans erreicht und veranschaulicht Akishikas Gutslandwirtschafts-Philosophie, bei der alle Mitarbeiter im Sommer Reis anbauen und im Winter brauen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Akishikashuzou Yuugengaisha
Osaka
Anbau und Brauerei werden von den Mitarbeitern der Brauerei selbst betrieben, ohne Kunstdünger, ausschließlich mit intern hergestelltem Fermentationskompost.
Est.1886
BrandAkishika
Address1007 Kuragaki Toyono Osaka
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