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Description
Ein Sake der Josen-Klasse der Takasawa Shuzo in Himi, Toyama, produziert in der einzigen Brauerei der Präfektur, die ihren gesamten Sake nach der traditionellen Fune-Methode presst. Der geringe Jahresausstoß von rund 200 Koku spiegelt den handwerklichen Massstab dieses Küstenbetriebs aus Toyama wider.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Takasawa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Gegründet zu Beginn der Meiji-Ära in Himi, einer Fischerstadt. Die Marke 'Akebono', benannt nach dem Sonnenaufgang über dem Japanischen Meer, ist ein Glück bringender sake, der bei der Promotionsfeier des 64. Yokozuna Akebonoseki verwendet wurde. Der sake wird per Hand gebraut.
Est.1872
BrandAriiso
Address18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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