Ein frisch gepresster Namagenshu aus der Riemon-Linie dieser Brauerei in Himi, Toyama. Unmittelbar nach dem Pressen abgefüllt, unverdünnt und unpasteurisiert, bewahrt er den lebhaften Charakter des neuen Sake der Saison. Die Fune-Pressmethode wird in der gesamten Linie eingesetzt, um den Druck auf das Moromi zu minimieren.
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