🍶
Description
Ein Honjozo der Takasawa Shuzo in Himi, Toyama, gepresst nach der traditionellen Fune-Methode in dieser einzigen Brauerei der Präfektur, die ihr gesamtes Sortiment so presst. Der Sake zeichnet sich durch einen sanften Einstieg, ein klares, herzhaftes Umami und einen unkomplizierten Charakter aus, der sich gut für warme Serviertemperaturen eignet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Takasawa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Gegründet zu Beginn der Meiji-Ära in Himi, einer Fischerstadt. Die Marke 'Akebono', benannt nach dem Sonnenaufgang über dem Japanischen Meer, ist ein Glück bringender sake, der bei der Promotionsfeier des 64. Yokozuna Akebonoseki verwendet wurde. Der sake wird per Hand gebraut.
Est.1872
BrandAriiso
Address18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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