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Sake Brand
Takarayama
Takarayama Shuzo wurde 1885 in Niigata City am Fuß des Tahozan gegründet und hält bewusst an der Devise 'sake mit Herz durch handwerkliche Fertigung' fest und widersetzt sich der Mechanisierung in den meisten Produktionsprozessen. Der fünftgenerationige toji bezieht hochwertigen Reis durch langfristige Partnerschaften mit lokalen Landwirten und nutzt das außergewöhnlich reine Wasser der Region, um sake mit delikaten Birnen- und Apfelnoten sowie raffiniertem Umami zu erzeugen. Im Jahr 2024 gewann der sake der Brauerei einen Platinpreis in der junmai-Kategorie beim Pariser Sake-Wettbewerb Kura Master.
🍶
Products
14 sakes
Lineup
All Takarayama Sakes
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Takranyama Takaranokiwami Burgandy
takranyama takaranokiwami burgandy
35% polishedOther
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Takarayama Takaranokiwami Black
takarayama takaranokiwami black
35% polishedOther
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Takarayama Kuranonigorizake
takarayama kuranonigorizake
70% polishedOther
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Takarayama Komebukuroraberu Shinnosuke
takarayama komebukuroraberu shinnosuke
Junmai
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Takarayama Junmai Ginjo
takarayama junmai ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
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Takarayama Junmai
takarayama junmai
60% polishedJunmai
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Takarayama Junmaihiyaoroshi
takarayama junmaihiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Takarayama Honjozonamazake Mukashibanashi
takarayama honjozonamazake mukashibanashi
60% polishedHonjozo
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Takarayama Honjozo Ichibanshiborinamagenshu
takarayama honjozo ichibanshiborinamagenshu
60% polishedHonjozo
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Takarayama Honjozo Genshu
takarayama honjozo genshu
60% polishedHonjozo
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Takarayama Honjouzo
takarayama honjouzo
60% polishedHonjozo
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Takarayama Hakuhou
takarayama hakuhou
70% polishedOther
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Takarayama Ginjonamagenshu Hanamizake
takarayama ginjonamagenshu hanamizake
50% polishedGinjo
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Takarayama Daiginjo
takarayama daiginjo
40% polishedDaiginjo