Shibata

Shibata ist eine Marke von Nippon Seishu, der ersten sake-Brauerei, die in Hokkaido gegründet wurde, 1872 in Sapporo kurz nach der Annexion der nördlichen Insel, was sie zu einem Pionier der sake-Produktion in Japans nördlichem Grenzland macht. Das Shibata-Etikett enthält sake, der mit dem seltenen in Hokkaido angebauten Ginpu-Reis und dem natürlich weichen Wasser der Brauerei gebraut wird, und produziert einen sauberen, ausgewogenen Stil mit mildem Abgang.