Momonoshizuku

Momonoshizuku (geschrieben als 桃の滴, Pfirsichtropfen) ist eine Sake-Marke der Matsumoto Brewery, die seit 1791 in Fushimi Ward, Kyoto, Sake produziert. Der Name schöpft aus dem Bild der berühmten pfirsichbeladenen Hügel von Fushimi Momoyama, und die Marke ist seit ihrer Einführung 1983 seit über 40 Jahren Teil von Kyotos Sake-Kultur. Mit Quellwasser aus den Fushimi-Hügeln hergestellt, zeichnet sich die Reihe durch ein ruhiges Aroma und einen Geschmack aus, der subtile Bitterkeit, Säure und Umami aus Reis betont.