Momonoshizuku Shiboritate Tokubetsu Junmaishu

by Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd. · Kyoto

🍶

Description

Momonoshizuku Shiboritate Tokubetsu Junmaishu ist eine frisch gepresste Saisonedition der Matsumoto Sake Brewery (Fushimi, Kyoto), die unmittelbar nach dem Pressen abgefüllt wird, um den lebendigsten, unmittelbarsten Charakter des Sake einzufangen. Shiboritate-Editionen sind typischerweise leicht sprudelnd mit lebhafter Säure und einer jugendlichen, unpolierten Süße, die sich im Laufe der Saison setzt.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionKyoto

BreweryMatsumoto Sake Brewing Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.

Kyoto

Matsumoto baut Yamada Nishiki in der Tojo-Region der Präfektur Hyogo an und braut seinen sake in Kyoto.

Est.1791

BrandSawayamatsumoto

AddressYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★