Beschreibung
Momonoshizuku Mukayuukyo ist Teil der kontemplativen Momonoshizuku-Reihe der Matsumoto Sake Brewery aus Fushimi, Kyoto, und verwendet sorgfältig ausgewählten Reis sowie das charakteristische weiche unterirdische Wasser der Brauerei aus den Momoyama-Hügeln. Der Name evoziert eine Ästhetik stiller Schönheit, und der Sake spiegelt diese Sensibilität mit einem zurückhaltenden, unaufdringlichen Profil aus sanftem Reisgeschmack und leichter Säure wider.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionKyoto
BrauereiMatsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
MarkeMomonoshizuku
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
Matsumoto baut Yamada Nishiki in der Tojo-Region der Präfektur Hyogo an und braut seinen sake in Kyoto.
Gegründet1791
MarkeSawayamatsumoto
AdresseYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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