Chida Shuzo, der Produzent von Kurikomayama, wurde 1920 in der Präfektur Miyagi gegründet, als Yujiro Chida eine Brauerei übernahm. 1937 wurde der Betrieb nach Kurikoma Nakano verlegt, um Zugang zu einer besseren Wasserquelle zu erhalten. Der Markenname Kurikomayama wurde 1975 eingeführt und ehrt den Berg, dessen Grundwasser die Brauerei nutzt. Der Präsident der vierten Generation, Yoshihiko Chida, hat den Ruf der Marke auf akribischer datengestützter Qualitätskontrolle aufgebaut, und die Brauerei war die erste in Miyagi, die Ausrüstung einführte, die die Fermentationsmaische-Temperatur auf 0,1 Grad Celsius genau regeln kann.
