Kunizakari

Nakano Sake Brewery Co., Ltd. hat ihren Sitz in Handa City, Präfektur Aichi, einer Stadt mit mehr als 300 Jahren Braukultur. Der Markenname Kunizakari (国盛) wurde 1844 während der Edo-Zeit geschaffen, benannt mit der Hoffnung, dass das Land gedeihen möge, damit unser Sake damit gedeihe, und das Credo der Brauerei lautet weiterhin Luxus im Brauen, Luxus im Geschmack. Beeinflusst von Aichis Esskultur mit kräftigen, vollmundigen Aromen, die traditionell mit akamiso, rotem Miso, kombiniert werden, zeichnet sich Kunizakari durch einen reichen, robusten Geschmack aus, und die Brauerei betreibt ein öffentlich zugängliches Sake-Museum in Handa.